究竟用來浸梅子糖漿的梅，最的命運會如何？
原來不用把它們丟了，它們還有其它的用處。把梅拿來看看，軟軟的，肉質像梅醬，吃時好像在吃蜜餞。
1. 可以用來當蜜餞吃。因為梅經過糖漬，質感像蜜餞。
2. 可以放在飲料中，篤碎‧‧‧（像篤檸檬茶一樣）
3. 高難度一點可以用來做梅JAM (梅肉果醬)
1. 把梅去核，切碎
2. 放在小鍋內，加水（水剛蓋過梅便可）
3. 加糖（糖是梅的40-50%，甜度依個人口味加減），開火把糖煮溶。
4. 煮至梅變軟，及甜味合適便可
又根據專家話，如果梅子吃時有澀味、苦味，即代表你的梅被施肥過多，又或者是在浸糖漿的過程中變壞了。如果梅子有澀味、苦味便不要把它們加工再用了！2. 放在小鍋內，加水（水剛蓋過梅便可）
3. 加糖（糖是梅的40-50%，甜度依個人口味加減），開火把糖煮溶。
4. 煮至梅變軟，及甜味合適便可
