Archive for 10月 2009
珍珠奶茶
台式飲品店開到成行成市,很多人抱著人開我又開,搵快錢的心態,重量不重質。
---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---
以小華久經特訓的味覺來評評這杯"冰珍奶半糖去冰"
茶味不夠,可以說是沒有茶味
珍珠煮太久,很軟糯,不Q
珍珠奶茶多是茶粉 + 奶精 + 糖水而成,還是少喝少喝‧‧‧
後記:
究竟這家飲品店的優惠時段想點???
"長沙環道"又在那裡???
連自家公司的BANNER都沒有做PROVE READING‧‧‧
北國の旅 二
By
小華與鍾家貓
Day 3
札幌 > 小樽
今天繼續做瘦腿操!沼公園太大了,要騎單車才可遊畢。
去小樽前先到MOERE 沼公園,它原為垃圾處理場,後來有個雕塑家看中這裏‧‧‧(下刪幾百字)之後札幌市政府便建立了MOERE 沼公園。
MOERE 沼公園詳細介紹
黃昏時來到小樽,匆匆忙忙的拍照便要去酒店,趕吃晚餐。
是日住溫泉旅館宏樂園,雖然價比較貴(一泊二食,JPY11500 / pax),但也值得!
單看長長的晚餐menu 已不簡單!
有很多溫泉旅館都不招待外國人或不懂日語的遊客,而旅宏樂園是少數招待外國人的溫泉旅館,在香港也很出名。我住的那天便有一對在說國語,一對在說廣東話的遊客。
---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*
Day 4
小樽 > 香港
早餐也不單簡!嘩~~~
小樽像古裝街,建築物都是百多年前的倉庫。
悠閒,古舊的味道‧‧‧
一天也遊不完‧‧‧
遊日本,總覺得書到用時方恨少。
為何我不好好的學日本語‧‧‧
北國の旅 一
上兩星期去了北海道短遊四天。時間跟機票都不許可,只有四天時間,還要在秋天的淡季出發。
Day 1
香港 > 羽田 > 札幌
乘坐晨光第一線的航班飛抵羽田,再急急忙忙的轉機到札幌。
第一天便下大雨,氣溫有10幾度,但是身體感受卻冷很多。在遊覽定山溪時,手都冷得麻了。定山溪除了賞紅葉外,也是浸溫泉的好地方。在遊覽途中我們選了一間有日湯,還有露天風呂的浸溫泉!
貓咪也冷得捲作一團
在回札幌途中,一上車便倒頭大睡,以尋回在飛機上失去的睡眠時間。
---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*
Day 2
札幌 > 美馬牛 > 札幌
只有一卡的火車,比較像巴士
在美瑛的時間只有一天,也沒時間去富良野,只好搭早車到美瑛來個精華遊。在美馬牛駅附近有單車租賃,可以踏單車一天遊。他們會給你一張很簡單,但又不會錯過景點及迷路的地圖,依著地圖走便沒錯。
在中午前天空開始放晴,藍天、白雲、空曠的田野是最美。
還有彩虹
走走停停看看,這樣的踏單車便踏了6小時,走了23公里。一路上都沒有其他單車出現過,九成以上的時間整條馬路都只得我跟R的單車,很安全的。
幸好有這部"電單車",但也足以令我累了一整天,差點想以輪椅代步。
第三天,也是單車旅程
咖啡貓聚會 之 淚王子勇闖貓穴 (新版)
話說上星期的咖啡聚會,gillian 帶了淚王子來我家。
三隻鍾家貓與淚王子貢丸踫頭,會否大打出手,貓聲四起呢?
---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*
兩貓短兵相接
貢丸:佢到底有咩弱點呢?
敵不動,我不動
搶佢貓梳
佢嬲嬲
佢被貢丸o既威嚴所震懾
之後劇情發展如何呢?究竟貢丸會否就此罷休?
請看下面分解‧‧‧
係鍾家妙既地盤再次正面交鋒
哈哈!終於趕左鍾家妙落地,霸左佢地盤
再成功搶埋糧倉
飲埋鍾家水~
竟然有咁既事?!
當貢丸吃了迷暈貓糧後‧‧‧
~劇終~
男主角:貢丸
女主角:鍾家妙
攝影:三腳
原著:gillianRice
改編:小華
改編自咖啡貓聚會之 勇敢淚王子深入虎穴成功偷襲鍾家三巨貓
無花果果醬 Figs Jam
一大盤的無花果,吃不完,最好用來做果醬!
----*----*----*----*----*----*----*----*----*
學懂做果醬,先要多謝我的xx上司,因為多得他我才有機會到日本山形的某大果醬廠參觀,跟老師傅學做果醬。
----*----*----*----*----*----*----*----*----*
材料:
鮮果 60%
無花果、菠蘿、士多啤梨、藍草莓、紅桑子等等等,都可以用來做果醬
白砂糖 30%
檸檬汁 1 個 (用來調節甜酸度)
水 10% (用來開pectin)
pectin 2-3g
製法:
1. 先把小瓶洗淨,風乾。
2. 鮮果去皮(菠蘿,蘋果,桃,提子等水果要去皮,而士多啤梨、藍草莓、紅桑子則不用去皮),切成小粒。
3. 果粒及糖倒進小煲中,大火邊煮邊攪。專中至小火。
4. 攪攪攪‧ ‧ ‧ 半小時後,果肉呈半透明,如水份蒸發掉許多,加少少水。
5. 加檸檬汁調節甜酸度。
6. 果醬放入小瓶,扭緊瓶蓋,放在98度的水中煮20分鐘,以殺菌消毒。
7. 拿出瓶子時,快速把瓶蓋扭開再扭緊,以排出多餘空氣。
8. 放涼,吃前不要扭開瓶蓋,這樣便可以保存一段時間。
Tips:
- 如想果醬杰身,可在加檸檬汁前加入pectin
- pectin 可以在citysuper 買到
- 基本上大部份水果都可以用來煮果醬,但不要水份含量高的(如西瓜,蜜瓜等)
技術提供:Blogger.