Archive for 1月 2011

趕製蘿蔔糕

距離新年還沒有多少個星期六日,所以剛從美國回來便立刻趕製蘿蔔糕。坐十幾小時的飛機,除了睡跟看電電影外,其實真的無所事事。在機上已經在想用甚麼蘿蔔,用那個食譜來做。

在超市有三種蘿蔔,普通的國貨幾塊錢已經有幾條,有機的貴幾倍以上,而日本蘿蔔再貴一點點。既然不是生吃,我也不太講究了,最後選用有機再加國貨(其實因為有機的只剩幾條,都給我買了)。





蘿蔔糕往年已經做過,想重溫食譜可以按這裡




因為有了往年經驗,今年的更得心應手,只花了一個下午便做了四底。但很快的便只剩一底,又是時候再趕製一些過年。



              


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