點解右邊有隻怪手？？？
Archive for 7月 2009
latte art 22.07.2009
連續幾個月差不多每星期都做兩次的超劇烈運動，但肥胖指數都一直高企，減肥成績都不太理想。
思前想後，元兇就在我的雪櫃裏──北海道3.6！因為維他，牛奶公司，十字等等的牛奶飲後都覺得很羶，而澳洲奶又一直都很貴，唯一選擇便是日本奶 (又香又好味!
)，但市面上僅有的3個牌子都脂肪爆標～～～
最後都是重投澳洲奶的懷抱‧‧‧
一隻330ml 的咖啡杯加寶萊Hi-Lo的完美配合。表面很滑，還過了很久都不塌。
冒牌DESIGNER
冒牌 designer 小華終於完成她的艱鉅任務‧‧‧
Solution Interior Design Co.
在整理、編寫、找資料期間，竟然找到七年前做的第一代web site！年代久遠到我差不多已經把它遺忘了，又嚇然發現自己原來曾經懂用 flash 來做一些影片‧‧‧實在太不思議了‧‧‧
天天都是蜜瓜天
呵呵呵～～～ 三個不同品種的日本蜜瓜聚首一堂，還未被為食小華吃掉，實在很難得！
其實個個日本蜜瓜樣子都差不多，連條Ｔ字天線都一模一樣，但價錢卻可以差幾倍，究竟如何分辨？
最易看是瓜皮的皺紋
先看最平的一個，山形Andes Melon
再看一個產地遠一點的，又貴一點的，北海道King Ruby Melon
最貴的一個隆重出場（雖然價錢未去到靜岡蜜瓜那麼天價，但也不便宜呢！）
***Arus Melon ***
從紋理可見，Arus Melon較明顯、平均、凸出，所以也是最貴囉‧‧‧
敗家貓
妙妙：敗家貓不是我啦～～～
鍾家貓要數那一隻最敗家，非鍾家妙莫屬！鍾家咪跟鍾家妙差不多同齡，但論出街次數，鍾家妙遠比鍾家咪多。咪咪除了剛回家時有金錢癬要常看貓大夫外，之後便是每年才找一次大夫。而妙妙差不多每年都要看兩三次大夫，不是生瘡瘡皮膚病，便是有抑鬱病心情低落‧‧‧
今年牠又已經看了兩次大夫。最近幾日眼晴不停流眼水，耳朵又有感染。小華荷包裡的金牛又飛到貓大夫的手中～～～
妙妙：大暑天時出街，想熱死貓咩～～～
小華：大肥貓零舍多病痛！
災難女神
好友Y是名符其實的災難女神。
往年她計劃到西藏、印度、尼泊爾作個長途旅行時，在出發前不久西藏便發生暴亂。之後她便被迫放棄到西藏。
昨日在MSN才跟她約定到新疆旅行，晚上電視新聞便報導新疆發生暴亂‧‧‧
我們的新疆行還得看時勢‧‧‧
芒果雪糕。蛋奶版
整雪糕的大前提就是要沒有奶油（忌廉），以下便是鍾家獨有的雪糕recipe
材料：
奶 250ml
蛋黃 2隻
糖 30g
芒果 1個
1. 把蛋黃及糖打發至杰身
2. 奶加熱，再加入蛋黃+糖，慢火煮，最重要不要煮滾
3. 把煮好的液體放入雪櫃雪凍
4. 加入芒果蓉
5. 把雪糕機組裝好，開雪糕機
6. 加入混合好的材料
7. 15至20分鐘後‧‧‧雪糕成形，有得食了～～～
芒果雪糕。乳酪版
因為R不在家，為食小華給自己做了個芒果乳酪雪糕，呵呵呵～～～
材料：
芒果乳酪／純味乳酪 1杯 (125ml)
芒果一個（切成蓉）
糖 10g (可依個人喜好加多或減少)
以上材料剛好做一杯雪糕（我隻杯有300ml）
如果嫌份量少，可以加奶
1. 把雪糕機組裝好，開雪糕機
2. 加入混合好的材料
3. 15至20分鐘後‧‧‧雪糕成形，有得食了～～～
Tips:
1. 每次做雪糕都不可以貪心做太多，否則很難做到較硬的雪糕
2. 如果貪心要做多，必先雪凍材料才加落雪糕機