因為上LANDY那裡好幾次1人法蘭絨都沒有存貨,最後在公司買了。不過塞翁失馬,給我用員工價買了一套,比任何地方買都要平很多。
第一次沖份量跟水溫都是段估的。因為小磅壞了,又用錯了中深度的咖啡豆,但沖出來的口感仍然很順滑。
正確分量
中度烘焙的咖啡豆15g
研磨度為中度
水150ml - 180ml (沒有量杯很難有精準的份量,所以大約好了)
水溫為85度
沖煮方法拍了照後再談。
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