practice makes perfect




"practice makes perfect"  這句說話在中四中五的時候聽得最多,因為要應付會考,不斷的做past paper,當然結果是‧‧‧不消提。

因為疏於練習,葉形開始走樣。到現在做 latte art,這句說話依然大派用場。

"practice makes perfect"

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魔鏡魔鏡





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成都吃不停


於第四天下午回到成都的時候還早,便到街上逛逛。我們住總府路附近,在後面便是步行街,有很多小吃店。成都人都很愛吃小吃,而且都是無辣不歡。還有很多關於鴨的小吃:鴨翅膀,鴨掌,鴨頸,鴨頭,鴨心,鴨腎...


至於較北方小吃及較有名氣的,我們試了這兩家:

韓包子,賣的都是包,及餃子,很便宜的,包子只賣6元6個,而蒸餃子則賣6元10個。但是餃子略為過厚及硬,帶有北方人粗獷的味道。






龍抄手也是有名氣而且歷史悠久的店子。貨如其名,主要是賣抄手,除了各式抄手外,還有很多不同的小吃。心多多,而且單看名字並不知道是甚,我們便試了套餐。28元便有12款小吃,但是只有幾款好吃,其餘的不甚了了。單是服務員像執藥般的執好12款食物,熱的都變涼了...還是建議大家不要貪心,單點的好了。





龍抄手店內有無數奬項,也真夠誇張。




第五天


由於乘下午4時的班機,上午可以有空檔到市內景點走走。成都市內有很多古建築,杜甫草堂、琴台路、武侯祠、永陵...



這是選了杜甫草堂,雖然內裏建築多是仿古的,歷史不久,但是內裏非常時情畫意,又不會太造作,自然的美。



杜甫草堂門票60元,都跟各大景點差不多──偏貴。這也好,不會造成過多遊客。內裏非常大,最好預留2-3小時參觀。





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峨眉山上練功(二)

第三天


峨眉山腳>金頂 2小時-3小時(視乎閣下的腳骨力)


旅遊小巴上金頂需要70元(來回),入山門票120元,上山索道40元,這程便花了230元。上車前很先進的,要在閘前刷一下門票的條碼並拍張數碼照片,是怕有人劫山吧?!



上山的路程是由500m爬升至2500m,沿途你會看到由春天回到冬天,再到嚴冬。峨眉山頂的氣溫全年都差不多,都是很冷的。到了零公里車站,下車 便看到很多毛茸茸的獼猴,牠們都是峨眉山特產之一。看到牠們要注意,不要被看到有食物,否則凶多吉少。(旅遊書上是這樣說的)我也真見過有管理員在趕猴 子。


這一秒鐘,清淅可見。




下一秒鐘,雲霧掩至。







在金頂要有無比的耐性,等開車,等雲海,等霧散,等陽光,等日出,等日落...雲海不是常常可見,反而大霧常常有,山上隨時風雲變色。怪不得山上做生意的人都說:雲海啦,快拍照,佷快便沒了。





在金頂遇到貪吃的小松鼠






因為索道下午六時便停駛,為求看到日落日出,留在山上度宿一晚。只可惜日落看不到,還要住在一間服務態極差的酒店── 金頂大酒店,真係“頂~~”!





第四天


沒有set morning call,front desk 自動的在早上6時半打電話來叫你起床看日出,但顯然的他們沒有看外邊的天氣便胡亂的叫你起床。外邊天陰陰的,還下著細雨,但既然起了床,便到外邊走一走。



因為R被3066m克制住,高山症發作,我唯有自行上金頂。外邊只有零下3度,我把所有帶上山的衣服都穿上,最高裝備出動。







上到金頂,死心不息看日出的人寥寥可數,有一對台灣人,一個外國男子,幾個不分東南西北便看日出的尼姑。等了差不多半小時,天已經由黑轉白,但是天氣並沒有由陰轉晴。山上還是很大霧,能見度最多只有20米,還在下雨雪。下來時,上山的索道已經開始營業,遇到有一堆冒冷上山的游人。日出看不到,至少看到 雨雪(香港不會有的)。






既然能見度很低,而且R嚷著要下山,便下山到零公里的旅館吃早餐。由索道站至車站還有一段石級路要走,地面的雪都變成冰,很滑的,沿路下山遇到大群假日上山的游客,沒有穿草鞋或防滑釘鞋的都很容易滑到。幸好我有在金頂拾來的草鞋防滑。但雙手要扶著欄杆,都快結冰了...






下山時遇到上山的人群,人頭湧湧。








回到零公里車站,能見度真的是零公里。在這裡回到存放行李的飯店(金山飯店),吃了碗很美味的拉面。R一直都很擔心這家店不收代存行李費的是黑店, 下山時店子會沒有營業,又或者是回來後再拷拃金錢。他太人杞優天了,況且我們有買保險,行李不見了,便有機會買新衣服!老闆又真夠好人,真的不收分文,就 算我們給小費他也不收,值得推薦。


下山的路並不是很崎嶇,只是彎多路急,但這段路足以令幾個乘客暈倒,難怪車上都掛滿嘔吐袋。R說因為我們訓練有素,才不會暈車浪。(他的訓練有素其實是常玩PS3的賽車遊戲,常常飄移急轉彎而已,我坐在其身邊玩,當然也沒事)。



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峨眉山上練功(一)




是次旅行因為R的慢條斯理,弄至最後一刻才決定目的地,訂機票。結果當然是訂不到由深圳飛成都的平價機票,改由香港直航。出發前翻箱倒籠的找剪下的雜誌旅遊資料,還努力上網的找乘車方法。皇天不負有心人,這個網站挺有用的!


 


第一天


香港>成都 2.5小時


 


成都>峨眉山腳


由成都機場至新南門車站只需半小時,這個時間當然是打的,花了36元。從新南門車站坐公車到任何旅遊點都很方便,只要你不怕坐長途車便可。上車前售票阿姨說是「滾動發車」的,其實我當時並不明白何謂「滾動發車」。上了車呆等了20分鐘,上滿旅客後,便開車了。這時候...恍然大悟...


由成都至峨眉山只需37元,但坐了2個半小時,全程高速公路。經過上次於西藏每天6,7小時車程的特訓後,區區2個多小時不算得甚麼。到了峨眉山市後,還未到山腳的旅遊區,還得坐出租車才到。這天住在紅珠山賓館,峨眉山人聽到住那裡都以為我們很有錢,其實我們都住在最便宜的一棟樓,每晚只盛惠三百多元。


 


這是紅珠山賓館六號樓,似hostel 多過五星級酒店。


 


是晚吃了全個行程最豪氣的一頓晚餐。


一大盘的是水煮魚,魚很嫩,但很麻很辣。左上角的是峨眉山特產雪磨芋。



 


第二天


峨眉山>樂山大佛 1小時


樂山大佛與峨眉山很近,車費只需11元,但樂山大佛的入場費卻需要70元(最貴的是110元)。大佛的臉黑黑的,像很久沒有梳洗過,山邊各處都刻有大大小小的佛像,但很多都被酸雨侵蝕了,不是沒有手,便是沒有頭。


 


下午回到峨眉山吃午飯。在好吃街用餐都不用看餐牌,因為每一家的餐牌、價格都一樣,都是由峨眉山市規定了。店小二介紹我們吃野菜炒腊肉。但上菜時我和R都以為貨不對板,不是椰菜炒腊肉嗎?野(yě  )椰(  )聲韻母都一樣,只是音調不同。而且腊肉並不是香港常的一種,它像外國的Iberical ham,陣陣的香氣,讓我想起B同事部門的食品...


 


遊完報國寺後,看到有3個阿姨在山邊摘草,初時還以為是採摘草藥,但她們說是在摘野菜,就是午餐時吃的野菜。


就是她們在摘野菜,摘了一大袋的。



 


這棵就是野菜,無本生利的食材。



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零技巧溫泉蛋

今天在公司看到的東西‧‧‧



好奇之下走到promote 阿姐度八卦下,原來是用來浸熟雞蛋的器皿。
只要把室溫的蛋放在容器內,再依刻度注入滾水,蓋好蓋子。

然後痴痴地等‧‧‧


等到水完全從底下的小孔流到儲水座中,便可以拿去浸冰水。


滑一滑的溫泉蛋大功告成了!


現在買兩盒六隻裝的巴斯德雞蛋,便送你一個浸溫泉蛋的器皿。
快d買啦喂~~~

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